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음식으로 감염되는 병! 식품 매개 감염병, 어떤 질환이 있을까? 우리가 먹는 음식이 질병을 유발할 수도 있다는 사실, 알고 계신가요? 식품 매개 감염병은 오염된 음식이나 물을 섭취했을 때 발생하는 감염병으로, 식중독, 장티푸스, 노로바이러스, A형 간염 등 다양한 질환을 포함합니다.특히 여름철 온도와 습도가 높아지면 세균과 바이러스가 쉽게 증식하며, 부주의한 음식 보관·섭취로 인해 감염 위험이 증가합니다.이번 글에서는 대표적인 식품 매개 감염병의 종류, 원인, 주요 증상, 감염 경로, 예방법을 상세히 알아보겠습니다. 식품 매개 감염병이란?**식품 매개 감염병(Foodborne Diseases)**이란 오염된 음식, 물, 조리 기구 등을 통해 병원성 미생물이 체내로 들어가 감염을 일으키는 질병을 의미합니다.✅ 식품 매개 감염병 주요 원인✔ 세균 감염 – 살모넬라, 대장.. 2025. 1. 29.
독감 vs 코로나, 증상과 전파력 비교 독감(인플루엔자)과 코로나19(COVID-19)는 모두 바이러스에 의해 발생하는 호흡기 감염병으로, 기침, 발열, 근육통 등의 증상이 비슷해 구별이 어려울 수 있습니다. 하지만, 두 질병은 원인 바이러스가 다르고, 증상 지속 기간, 전파력, 합병증 위험, 백신 및 치료법에서 차이가 있습니다.특히, 코로나19는 무증상 감염이 많고, 독감보다 전파력이 강하며, 일부 환자에서 중증 폐렴과 장기 손상을 유발할 가능성이 높습니다. 반면, 독감은 대개 1~2주 내 회복되지만, 고위험군(노인, 기저질환자)에서는 합병증 위험이 존재합니다.이번 글에서는 독감과 코로나19의 증상 비교, 전파력, 위험성, 치료법 및 예방법을 상세히 알아보겠습니다. 독감 vs 코로나, 원인 바이러스 차이독감과 코로나19는 모두 바이러스성 감.. 2025. 1. 29.
독감 치료제 타미플루 vs 조플루자, 어떤 차이가 있을까? 독감(인플루엔자)은 A형·B형 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 급성 호흡기 질환으로, 치료 시기를 놓치면 폐렴, 심근염 등 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.현재 독감 치료제로 널리 사용되는 약물은 **타미플루(Tamiflu, 오셀타미비르)와 조플루자(Xofluza, 발록사비르 마르복실)**입니다.타미플루는 2000년대 초부터 사용된 대표적인 항바이러스제이며, 조플루자는 2018년에 등장한 신약으로 단 1회 복용만으로 치료가 가능한 특징이 있습니다.두 약물 모두 독감 치료에 효과적이지만, 작용 기전, 복용 방법, 부작용, 내성 발생 가능성에서 차이가 있습니다. 이번 글에서는 타미플루와 조플루자의 차이점, 효과 비교, 부작용 및 올바른 복용법을 상세히 알아보겠습니다. 타미플루와 조플루자, 기본 정보 .. 2025. 1. 28.
인플루엔자 바이러스 종류(A형, B형, C형)와 차이점 인플루엔자(Influenza, 독감)는 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 급성 호흡기 감염병으로, 주로 A형, B형, C형으로 분류됩니다. 이 중 A형과 B형이 사람에게 주로 감염되며, C형은 비교적 경미한 증상을 유발합니다.특히 A형 인플루엔자는 변이가 심하고, 대유행(팬데믹)을 일으킬 가능성이 높아 독감 백신이 매년 변경됩니다. 반면, B형 인플루엔자는 사람에게만 감염되며, 계절성 독감으로 유행하는 경우가 많습니다.이번 글에서는 인플루엔자 바이러스 A형, B형, C형의 차이점, 주요 증상, 전염성 및 예방법을 상세히 알아보겠습니다. 인플루엔자 바이러스 종류와 특징인플루엔자 바이러스는 A형, B형, C형, D형으로 분류되지만, 사람에게 주로 영향을 미치는 것은 A형과 B형입니다.✅ 인플루엔자 바이러스.. 2025. 1. 27.
2025 제과 제빵 기능사 (필기 일정, 최신 기출 문제, 공부 팁) 안녕하세요. 제과 제빵 기능사 필기시험을 준비하고 계실 여러분! 반갑습니다. 2025년 필기 시험 일정과 최신 기출문제 그리고 공부 방법을 공유드리고자 글을 쓰게 되었습니다. 2025 제과 제빵 기능사 필기 일정 시험은 총 41회차가 진행되며, 접수 회차당 이틀만 가능합니다.단, 회차당 인원 제한이 있기 때문에 마감될 수 있으니 오픈될 시간에 빠른 접수를 진행해야 합니다. 특히 실기 시험은 인원수가 더 적기 때문에 인기 있는 날짜와 요일은 오픈과 동시에 마감될때도 있습니다. (경험..ㅠ)필기 시험은 제과 제빵 2개 다 한번에 접수하는것이 좋으며, 식품위생학, 영양학, 재료과학, 제과제빵 제조는 공통과목이기 때문에 집중해서 공부하고 하루에 제과 제빵 2개 다 보는것이 좋습니다! 그리고 실기 시험 접수 일자.. 2025. 1. 27.
감기일까? 독감일까? 인플루엔자 초기 증상 구별법 환절기가 되면 코막힘, 기침, 두통 등 감기와 비슷한 증상이 나타나지만, 사실 독감(인플루엔자)일 수도 있습니다. 감기와 독감은 모두 바이러스 감염으로 발생하지만, 원인 바이러스와 증상, 심각성, 치료법이 다릅니다.특히 독감은 감기보다 증상이 갑자기 심하게 나타나며, 고열과 근육통이 동반될 가능성이 높아 조기 구별이 중요합니다. 이번 글에서는 감기와 독감의 차이점, 초기 증상 비교, 정확한 감별법과 예방법을 상세히 알아보겠습니다. 감기와 독감, 원인 바이러스 차이감기와 독감 모두 바이러스성 호흡기 질환이지만, 원인이 되는 바이러스가 다릅니다.✅ 감기 vs 독감 원인 바이러스✔ 감기(Cold) – 리노바이러스, 코로나바이러스, 아데노바이러스, 파라인플루엔자 바이러스 등 다양한 바이러스가 원인✔ 독감(Inf.. 2025. 1. 26.
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